Toont alle 19 resultaten

Eagles’Nest was van origine een deel van het domein Groote Constantia, wijnleverancier van de Europese adel, opgericht door Simon van der Stel in de late 1600. Zijn geschiedenis wijst uit dat het een boerderij was die gebruikt werd om fruit te telen en te exporteren. Met verloop van de jaren heeft de boerderij verschillende eigenaars gehad tot in 1984 wanneer het eigendom werd van de Mylrea familie. Als gevolg van een grote bergbrand in 2000, waarbij alle fruitbomen vernield werden, kwam de focus op wijn te liggen. De gronden van Eagles’Nest zijn letterlijk uniek te noemen. De laagste delen liggen op een hoogte van 150 meter, de hoogste op 400 meter, men kan de wijngaarden best beschrijven als een natuurlijk amfitheater. Ongeveer 12 hectaren zijn beplant met wijnstokken, geteelde druiven zijn Viognier, Merlot en Syrah. Het domein produceert ook Sauvignon Blanc maar deze druivenstokken staan elders aangeplant. De wijnen van Eagles’Nest zijn onvervalste topwijnen, met een schitterende structuur, veel finesse en unieke karakters. Een voorbeeld van bepaalde topwijnen die op de kaap worden geproduceerd en eigenlijk onmisbaar in een mooie wijnkelder.