Viura

vintawinewittedruiven_ambiance

De druivensoort viura is ook gekend als maccabeo. Het leeuwendeel van de wijnproductie op basis van deze druif komt uit Spanje en meerbepaald Rioja. Ook in de Languedoc-Roussillon in Frankrijk wordt de druif verbouwd, maar slechts op ongeveer 4000 hectare, zo’n 10 procent van de oppervlakte van Rioja. Deze druivensoort wordt meestal niet alleen gebruikt bij de vinificatie maar is vaak onderdeel van een blend. Samen met chardonnay wordt er zo bijvoorbeeld een sterkere, vollere wijn gecreëerd. De producten op basis van viura worden vaak jong gedronken, omdat ze niet zo lang houdbaar zijn. De druivensoort wordt ook gebruikt voor de productie van cava, uiteraard in Spanje.

Wijnen van deze druifsoort