Viognier

vintawinewittedruiven_ambiance (4)

Viognier is een druivensoort die slechts enkele decennia geleden echt aan belangstelling heeft gewonnen. Dit heeft vooral te maken met het feit dat de druif niet eenvoudig te verbouwen is en de vinificatie slechts geslaagd is als men met perfect gerijpte druiven kan werken. Toch is het de kwaliteit van het eindresultaat die de meeste wijnbouwers over de streep heeft getrokken want deze druiven leveren fantastische resultaten op. De soort was reeds top in de Rhônevallei, maar tegenwoordig worden er ook uitstekende wijnen van gemaakt in andere Franse streken zoals de Ardèche en de Languedoc en in landen als Australië en de Verenigde Staten. De wijnen zijn klassevol, heel levendig en staan bekend om de specifieke toetsen van abrikoos en perzik.

Wijnen van deze druifsoort