Bordeaux Entre-deux-mers A.O.P.

Chais Buffeteau

Dit wijngebied bestaat uit een plateau dat wordt doorkruist door dalen. Het heeft zijn naam te danken aan de geografische ligging tussen de twee rivieren: de Dordogne en de Garonne.

Dit is trouwens het grootste wijngebied en na de merkloze Bordeaux Blanc komt hier de meeste witte wijn vandaan. Entre-Deux-Mers was in de jaren ’40 begin jaren ’50 een triestige bedoening met veel wijnen die in bulk verkocht werden. De jonge wijnbouwers begrepen dat de zwaardere leemgrond de wijnstokken verstikten en rooiden één op de twee rijen wijnstokken met een betere rijping tot gevolg.

Dankzij de inbreng van cooperatieven kon men ook beroep doen op koele gistingstechnieken waardoor meer aromatische verbindingen vrijkwamen. Het klimaat is winderiger en natter dan de Médoc met occasionele overstromingen tot gevolg van stukken land langs de rivier.

Frankrijk

Wie kan er wijn zeggen zonder meteen aan Frankrijk te denken? De grondleggers van de Europese wijnbouw waren zeer zeker de Romeinen, maar zi…

Meer informatie

Vignobles Buffeteau

Dit familielandgoed met 22 hectare wijngaarden is gelegen ten zuid-oosten van Bordeaux. Zij…

Meer informatie

Wijnen uit deze regio