Viognier “Grès du Trias” – Coteaux de l’Ardèche 2022 – 75cl

De wijngaarden in de Grès bestaan uit zand en kiezel, de typerende bodem in de Cévennes Ardéchois. Deze poreuze gronden zorgen ervoor dat de druivenstokken bijzonder diep moeten wortelen om aan voeding te geraken. Dankzij deze omstandigheden krijgt de legendarische Viognier druif hier zijn krachtige aroma’s en intense smaak. Een bijzonder elegante wijn met impressies van perzik, abrikoos en litchi. Deze wijn kan je serveren: als aperitief, rijkelijke salades, schaaldieren en wit vlees (kalfsoester, kotelet).