The Macallan Rare Cask – 7Ocl

277,67

Macallan werd gesticht in 1824 en was één van de eerste in Schotland die zijn vergunning kreeg. Sindsdien heeft deze distilleerderij een ijzer sterke reputatie opgebouwd. Macallan is het resultaat van invloeden uit Schotland, Spanje en Noord-Amerika. Gerst uit Schotland en vaten uit Spanje en Noord-Amerika. Macallan beschikt over de kleinste stills in Speyside. Dit gegeven zorgt ervoor dat “the new spirit” heel veel contact maakt met het koper en zo zijn volle karakter krijgt. De Stills zijn zo uniek dat ze al op de achterkant van een 10 pond bankbiljet stonden uitgegeven door de “Bank of Scotland. Van alle vaten die liggen opgeslagen in de Warehouses bij Macallan komt slecht 1% in aanmerking om gebruikt te worden voor deze Rare Cask. Deze zeldzame vaten zijn van Amerikaanse makelij en hebben voordien dienst gedaan voor het rijpen van Spaanse Sherry. De meeste onder hun zijn dan nog eens First-Fill Casks waardoor de Sherry accenten nog nadrukkelijker aanwezig zijn. De eerste gevolgen hiervan zie je al onmiddellijk aan de prachtig koperen kleur. De neus is krachtig en zacht met toetsen van vanille, druif, appel, limoen en sinaasappel. Ook evenwichtige toetsen van gember, kruidnagel, kaneel en nootmuskaat zijn opvallend. Op het pallet brengt deze whisky een warme smaak met hints van vanille en donkere chocolade, vanzelfsprekend lijd alles tot een lange en frisse finale. Deze finale is warm, vol en houtachtig. Een unieke ervaring.

Uitverkocht

Dewit Service

  • Voor 12u besteld, binnen 2-4 werkdagen in huis
  • Gratis retourneren
  • Veilig online betalen
  • 500.000 flessen op voorraad
SKU: 00017178 Categorieën: ,