Dartigalongue 25 jaar – Bas-Armagnac – 70cl

79,96

We schrijven 1838, onder het bewind van Louis Philippe dat Pascal Dartigalongue, zijn domein sticht te Nogaro in het hartje van de Bas Armagnac regio.
In 1870 neemt zijn zoon Joseph het beheer van het domein over. Hij koopt ook een wijnbedrijf te La Croutz à Salles op, gelegen op 4 kilometer van Nogaro.
In 1969 installeert Pierre Dartigalongue zijn distilleerderij in Salles, hier wordt jaarlijks witte wijn van de beste oorsprong “Bas Armagnac” gedistilleerd. Vanaf de Eau de Vie uit de Alambic komt wordt hij te rijpen gelegd op eiken vaten met een inhoud van 400 liter. Vanaf dan is het aan de tand des tijds om de Armagnac zijn complexe aroma’s te laten ontwikkelen.
Toen in 1978 Pierre Dartigalongue de teugels overneemt, als zijnde achterkleinzoon van de stichter, richt hij ook een prachtig Armagnac museum op. Hier kan men correspondentie sinds 1838 bekijken alsook een indrukwekkende collectie aan oude Armagnac vanaf 1829.

Samenstelling van 50% Eua de vie uit 1979 en 50% uit 1981. Deze Armagnac bezit een donker amberkleurig tint met groene schittering. In de neus vinden we toetsen van vanille en pruimen. De aanzet in de mond is vrank en vol. Een ronde Eau de vie met een mooie taninne structuur en een afdronk die een vleugje zoethout brengt.

Dartigalongue 25 jaar – Bas-Armagnac – 70cl

79,96

Download PDF Artikelnummer: 00027019 Categorieën: ,