Pinot Grigio

vintawinesblauwedruif_ambiance (7)

De pinot grigio is in feite de pinot gris van Italië. Deze druif is, net zoals de pinot blanc, een afstammeling van de pinot noir. De soort heeft een eigen karakter maar kan probleemloos in het rijtje van drie gesitueerd worden. De Elzas is – net zoals voor de hele pinot-familie – de bakermat van de pinot gris. Ook in Italië is de druif aanwezig maar door het totaal andere karakter, is ze daar gekend als pinot grigio. De wijnen zijn – in tegenstelling tot de zeer specifieke noten- en kruidensmaak in de Elzas – vrij sec en licht.

Wijnen van deze druifsoort