Marzemino

Marzemino en Trentino zijn eigenlijk twee zaken die hand in hand gaan. De druivensoort is quasi alleen hier te vinden. De Noord-Italiaanse streek verscholen tussen de Dolemieten en het Gardameer, met zijn steile hellingen en diepe dalen. Het is dan ook geen wonder dat de druivensoort van Oostenrijkse origine is, soldaten brachten wijn op basis van deze druivensoort mee naar Trentino. Hij werd er zo geapprecieerd dat hij zelfs een verwijzing kreeg in Mozart’s Don Giovanni, hij vraagt hier nog een glas Marzemino alvorens hij naar de hel word gestuurd. Marzemino is verwant aan de Lagrein die we ook in dit landsgedeelte tegenkomen, beide druivensoorten hebben Teroldego als voorvader. De Marzemino-druif is echter zeer gevoelig aan schimmelziekten dus een strikte opvolging van de wijngaarden is een must. Doch kunnen er mooie resultaten gehaald worden met deze druivensoort, hij resulteert dan in frisse en fruitige rode wijn.