Favorita

vintawinewittedruiven_ambiance (3)

Deze druivensoort is zo goed als alleen te vinden in Piemonte, Italië. Ze is familie van de vermentino-druif en is volgens velen zelfs identiek dezelfde soort. Toch gaan we er vanuit dat ze gewoon heel sterk op elkaar gelijken en dat de favorita uit de vermentino is voortgekomen. Vinificatie levert heel frisse wijnen op die heel goed passen bij de warme zomermaanden. De soort werd vroeger ook vaak geoogst om op te eten (als tafeldruif), maar tegenwoordig is dit heel wat minder het geval.

Wijnen van deze druifsoort