Chili

Schermafbeelding 2017-09-14 om 09.01.07

De Chilenen hadden het eind jaren zeventig goed begrepen. Ze stemden hun wijnproductie af op de behoeften van de buitenlandse markt. Je mag stellen dat de Chileense wijnen tot de meest biologische en ecologische ter wereld behoren. Het droge klimaat en het vele zonlicht zorgen ervoor dat er nauwelijks plantenziekten voorkomen. De besproeiing tegen ziekten is er daarom tot een minimum beperkt. De druivenrassen voor de rode kwaliteitswijn zijn voornamelijk Carmenère, Carbernet Sauvignon en Merlot, voor de witte wijnen grijpt me dan weer naar Chardonnay and Sauvignon Blanc.

Valle Central

Dit is de oudste, meest traditionele en centraal gelegen wijnstreek. Het is een verzamelnaam voor vier wijndistricten en zeven wijngebieden….

 

Meer informatie

Valle de Casablanca

Casablanca Valley is gelegen ten noordwesten van Santiago. Het is een koel wijngebied, bekend voor zijn frisse, fruitige wijnen en dan voora…

Meer informatie

Valle de Colchagua

Colchaguavallei is het hart van de wiijnproductie in Chili, die ook gekend is als toeristische trekpleister voor natuurliefhebbers. Deze val…

Meer informatie

Valle de Maipo

De Maipo vallei in de omgeving van Santiago is nog altijd het meest intensief bewerkte wijngebied van Chili. Het is ook één van de warmste w…

Meer informatie

Valle de San Antonio

Een klein wijngebied in Chili gesitueerd ten westen van Santiago. Hier wordt de wijnbouw mede beïnvloed door de oceaan, in de vorm van koele…

Meer informatie

Valle del Cachapoal

Wat vroeger onder dezelfde noemer als Rapel Valley geplaatst werd, is nu gesplitst in twee delen: Colchagua en Cachapoal. En terecht, want b…

Meer informatie

Wijnen uit dit land