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Plats | fromages affinés, gibier, viande rouge grillée, viandes rouges |
Vieux Château Certan 2012 – Pomerol – France – 75cl
€209,48
Le vignoble du Château Vieux Certan s’étend sur une superficie de 14 hectares et d’un seul tenant. Les cépages cultivés sont ceux de Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet-Franc. Les vignes ont un âge moyen de 50 ans.Assemblage du millésime 2012: 87% Merlot, 12% Cabernet-Franc et 1% de Cabernet-Sauvignon.
Nez: On est sur des notes qui rappellent la lavande, le cassis, la cerise confiturée et le boisé délicat.
Bouche: Profusion de beaux fruits rouges mûrs et jolie structure tannique.
Robe: Pourpre intense.