The Balvenie Double Wood 12 ans – 70cl

The Balvenie est une distillerie de whisky écossais qui se trouve à Dufftown dans le Banffshire ( Speyside ) et qui a été fondée par William Grant en 1889 et appartient toujours à cette famille . La distillerie est quelques enjambées de Glenfiddich , si bien qu’elle utilise la même eau issue des sources du Robbie Dubh . Elle produit une large gamme de single malt ayant comme caractéristiques principales des arômes de fruits secs , des notes de céréales , de miel et de cannelle . Dans un premier temps ce 12 ans est élevé dans d’anciens fûts de Bourbon et ensuite dans ceux ayant contenu du Sherry.