Sipsmith VJOP – 70cl

Sipsmith a été fondé en 2009 , soit deux siècles après la création des dernières distilleries dans une ville où pourtant tout avait débuté . L’idée de créer un Gin artisanal sans compromis , est née de la volonté et de la détermination d’entrepreneurs ambitieux . La production du Gin se déroule exclusivement à la main et ne dépasse pas 100 unités par jour . Devant faire face au succès et donc à la demande croissante d’une clientèle exigeante , il leur a fallu aller s’installer sur un site plus important . Les initiales V.J.O.P. signifient « Very Juniper Over Proof ».