Shiraz 2013 – Eagles’ Nest Estate – Constantia – Afrique du Sud – 75cl

Ce n’est certes pas sans raison que ce vin a remporté le « Trophée des Cinq Nations ” dans le cadre du meilleur Shiraz. Plein et charnu , riche en arômes et avec une sophistication qui n’a pas d’égal .

Bouche : on démarre de suite sur une explosion de fruits à pleine maturité . Palette onctueuse avec des tanins doux, de poivre concassé et de cassis . La finale est extrêmement complexe et très longue .

Nez: Au premier plan, nous trouvons des impressions de poivre, de violette et de cerise .

Robe: Pourpre.