Savigny-lès-Beaune Blanc 2020 – Domaine Boussey – Bourgogne – France – 75cl

Cette exploitation familiale, qui en est à la cinquième génération, se situe à Monthélie au coeur de la Bourgogne. Aujourd’hui, le domaine de 15ha est exploité par Laurent et Karen, tous deux viticulteurs de formation. L’ensemble de leur travail, culture et vinification, s’effectue selon le principe de “viticulture raisonnée”. Le village de Savigny-lès-Beaune se niche entre la montagne de Beaune et Corton au bord du Rhoin, rivière de l’est de la France.

Nez: Sublimes arômes floraux.

Bouche: Le palais est beurré, brioché et l’attaque est franche et persistante.

Robe: Jaune paille.