Saumur Champigny “Domaine du Clos Maurice” 2021 – 75c

11,76

Mickaël Hardouin est le vigneron qui est à la tête du domaine d’une superficie de quelque 21 hectares de vignes en appellation Saumur Champigny, Saumur Rouge, Saumur Blanc, Crémant de Loire et Saumur Rosé, depuis 2007. L’exploitation a été remaniée afin de passer en “Agriculture Biologique” et a été certifiée par Ecocert en 2012. Cette conversion biologique semblait évidente et demande davantage de compétences, mais également de dextérité et de main-d’oeuvre. Ce grand vin de Loire issu du cépage Cabernet Franc, représente pas moins de 80% de la production sur le Domaine des Clos Maurice. Nez: Arômes fruités comme le cassis, la framboise et la griotte. Bouche: Ronde et parfaitement équilibrée. Les tannins bien présents sont de belle qualité, soyeux et velouté. Robe: Grenat.

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Saumur Champigny “Domaine du Clos Maurice” 2021 – 75c