Quarry 2012 – Hillcrest Estate – Durbanville – Afrique du Sud – 75cl

Il n’y a rien de surprenant que les vins « Merlot » de Hillcrest sont considérés comme les meilleurs d’Afrique du Sud. Le climat relativement froid de Durbanville crée des conditions optimales pour amener le cépage Merlot à la maturité parfaite. Ceci est sans aucun doute un véritable atout.

Bouche: Un grand vin complexe, possédant des fruits juteux et porté par une superbe finition fondante.

Nez: arômes puissants de fruits rouges, de vanille, de moka, de chocolat et de réglisse.

Robe: grenat.