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Raisin | |
Goût | |
Plats | BBQ, fromages affinés, Pasta met vlees of bechamelsaus, viande rouge grillée, volaille grillée |
Nero d’Avola 2018 – Azienda Vitivinicola Tola – Sicile – Italie – 75cl
€9,15
Cette cuvée correspond à l’entrée de gamme de l’assortiment de chez Vitivinicola Tola. On retrouve toutes les caractéristiques que l’on peut attendre de ce cépage, c’est-à-dire fruité, facile à boire, complexe et corsé. Il s’agit très certainement du cépage le plus populaire de l’île, mais aussi de la meilleure variété qui soit.
Bouche: Notes de fruits mûrs, de fruits foncés voire noirs, de petites baies concentrées. Marmelade, agrumes confiturés.
Nez: Arômes bien présents de baies noires, de cerises du nord et de violette.
Robe: Rubis.