Chenin Blanc 2023 – Groot Phesantekraal – Durbanville – Afrique du Sud – 75cl

L”histoire du vignoble de Phesantekraal démarre en 1698, lorsqu’une parcelle de terrain appelée Phesante Kraal non loin de Durbanville, fut offerte à un certain Olof Bergh. C’est aussi, que bien plus tard, soit en 1897, la propriété fut rachetée par Arend Brink. Depuis lors, le domaine appartient toujours à la même famille Brink.

Bouche : Quelles sensations de fraîcheur et de minéralité agrémentées d’une séduisante et plaisante acidité. La finale est sans faille et d’une belle longueur.

Nez : Très aromatique, touche de fruits à noyaux mûrs et d’agrumes.

Robe : Jaune pâle vert.