Glenmorangie Original – 70cl

C’est en 1843 que le fondateur de la distillerie achète les installations qui auparavant produisaient du Gin . Elle se situe près de Tain, dans le Ross-Shire, en Écosse et a comme particularité d’avoir les alambics les plus hauts d’Ecosse en culminant à quelque 5,14 m ! On y utilise surtout les meilleurs fûts de chêne et qui ne seront utilisés que maximum deux fois afin de garantir un maximum d’arômes extraits au cours du vieillissement . La compréhension de ce vieillissement est le moteur et l’obsession de la maison Glenmorangie depuis des décennies de recherches allant dans ce sens et c’est ce qui en a fait une référence en la matière . La distillerie Glenmorangie est aussi pionnière dans le procédé de ” L’Extra Maturation” , qui consiste à faire vieillir le Whisky deux années supplémentaires dans des fûts différents , dans le but de développer davantage de parfums . Ce single malt de dix est très certainement le plus connu de la marque . Tant au nez qu’en bouche , la vanille s’exprime pleinement en compagnie d’agrumes , de pêches mûres et d’amand.