La Zerba “Timorasso” 2013 Colli Tortonesi – Cantine Volpi – Piémont – Italie – 75cl

Avant tout, il est intéressant de savoir que le Timorasso est un cépage cultivé uniquement dans le Piémont et dans ce cas dans le vignoble du Colli Tortonesi. L’élevage de ” La Zerba ” dure 10 mois. Il accompagnera volontiers les apéritifs, le risotto ainsi que les plats principaux, les poissons de mer ou d’eau douce.

Nez : Très aromatique avec des touches d’abricots et de persil frais.

Bouche : Une fraîcheur bien présente accompagnée de fruits mûrs et confits.

Robe: Jaune paille.