Composition découverte Champagne

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La Champagne se trouve à quelque 145 km au nord-est de Paris et occupe le bassin d’une mer intérieure disparue à l’ère tertiaire couvrant approximativement 35 000 ha . Des soulèvements géologiques ont créé les plateaux de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs , aux vignobles renommés , et qui possèdent la plus grande concentration de villages d’appellation Grand Cru et Premier Cru. Les cépages utilisés sont : le Pinot Noir , le Pinot Meunier et le Chardonnay .

Composition découverte Champagne