Negro Amaro

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Raisins noirs importé par les Grecs au 7ème siècle avant JC, il est cultivé dans les pouilles. Darenavent il est vinificé dans sa région d’elevage. Les vins aurront des tannins puissants mois longue les tanins ont atteint la pleine maturité, le vin acuiert alors des arômes de chocolat noir.

Les vins à base de ce cépage