Molinara

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Le cépage Molinara est d’origine inconnu mais il est diffusé longtemps en Italie du Nord et qui est utilisé dans l’assemblage ensemble avec le corvina et le Rondinella. Toujours présent dans l’Amarone jusqu’en 2003.
A ce moment les producteurs n’étaient plus obligé a utiliser ce cépage et pas mal d’entre eux l’ont laissé tombé pour cet assemblage.

Les vins à base de ce cépage