Grüner Veltliner

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C’est le cépage le plus important d’Autriche. Les vins sont charmants et vifs légèrement épicés sautenue par une belle acidité. Naturellement pour les Autrichiens, le Grüner Veltliner sont concurrencer les vins blancs classiques.
L’acidité mordante lui permet de vieilles et s’améliorer pendant de longues années.

Les vins à base de ce cépage