Gamay

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Sans pouvoir dater précisément l’origine du Gamay , on peut toutefois affirmer qu’il s’agit d’un très ancien cépage provenant probablement de la région du Beaujolais . Il a en quelque sorte bâti sa popularité grâce au Beaujolais Nouveau , mais on le retrouve également dans les vignobles de la vallée de la Loire et du centre de la France , sans oublier la Suisse .

Les vins à base de ce cépage