Carignan – Carinena

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Le Carignan est essentiellement cultivé dans le Midi de la France et plus généralement dans les pays méditerranéens , car c’est un cépage qui nécessite chaleur et beaucoup d’ensoleillement . Il n’est pas exceptionnel de trouver des vignes atteignant 100 ans . C’est à la fois un vin costaud , tannique et corsé .

Les vins à base de ce cépage